Resep Cake Pandan Lapis Puding Koktail

Resep Cake Pandan Lapis Puding Koktail

Resep Cake Pandan Lapis Puding Koktail oleh admin blog HariAsia sajikan khusus untuk 12 potong saja sebagai contohnya. Namun apabila anda ingin membuat Cake Pandan Lapis Puding Koktail dalam jumlah potongan yang lebih banyak atau lebih sedikit itu bisa saja. Tinggal dikembangkan saja menurut kebutuhan jumlah potongan yang anda inginkan. Postingan ini hanya sebagai contoh dasar saja dalam membuat Cake Pandan Lapis Puding Koktail, yang harus diperhatikan dalam jumlah potongan yang anda inginkan adalah banyak sedikitnya bahan yang anda gunakan. Dalam proses pembuatan Cake Pandan Lapis Puding Koktail yang harus dipersiapkan diantaranya:

Bahan:

  • 4 butir telur
  • 100 gram tepung terigu, ayak
  • 100 gram gula kastor
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 1 sendok teh SP (cake emulsifier)
  • 20 gram susu bubuk
  • 5 tetes pasta pandan

Puding koktail:

  • 2 butir putih telur
  • 10 gram bubuk agar
  • 70 gram gula kastor
  • 400 mili liter susu segar tanpa rasa
  • 200 mili liter koktail

Cara membuat:

  • Siapkan loyang segi empat, oles dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Kocok telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi, kocok hingga putih mengental. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena. Aduk perlahan hingga rata. Tuang margarine cair sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tuang pasta pandan. Aduk perlahan hingga merata. Tuang adonan kedalam loyang yang telah disiapkan.
  • Panaskan dalam oven dengan suhu 175°C selama ± 30 - 45 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven, belah menjadi dua bagian. Sisihkan.
  • Puding koktail: larutkan bubuk agar, gula, air, dan susu. Aduk perlahan dan masak diatas api kecil hingga mendidih. Matikan api dan angkat, biarkan suam-suam kuku.
  • Kocok putih telur sampai kaku, tuang rebusan agar sambil dikocok sampai rata. Masukkan koktail, aduk rata.
  • Letakkan satu bagian cake sebagai dasar loyang, tuang puding diatasnya, kemudian tutup kembali dengan cake sambil sedikit ditekan agar menempel. masukkan dalam lemari pendingin hingga mengeras. Jika telah mengeras, keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan dingin.

Nah selesai dech Cake Pandan lapis Puding koktail, tinggal diterapkan saja Insya Allah anda pasti bisa. Tidak puas rasanya kalau cuma baca resepnya saja, lebih baik dipraktikkan dan jangan ragu-ragu untuk membuatnya. Resep Cake Pandan Lapis Puding Koktail tergolong mudah dan tidak ribet, selain itu bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Bagi anda yang mencoba resep tersebut, admin blog HariAsia do'akan semoga berhasil dengan rasa yang enak dan memuaskan, aminnn,,,.