Resep Masakan Stuffed Jamur

Resep Masakan Stuffed Jamur
Resep Masakan Stuffed Jamur

Bagi yang suka makan jamur, silahkan anda mencoba resep masakan yang akan saya sajikan kali ini. 

Resep masakan yang akan saya sajikan berjudul Resep Masakan Stuffed Jamur, resep ini berbahan dasar jamur kancing yang sangat enak resanya, bagi yang suka tentunya. 

Resep masakan ini cukup mudah jika anda menyimak cara membuatnya, bumbu dan bahannya pun sangat mudah didapatkan.

Yang harus dipersiapkan dalam membuat resep masakan suffed jamur diantaranya:

Bahan:

  • 15 buah jamur kancing ukuran besar
  • 2 buah kentang, rebus lalu haluskan
  • 20 ekor udang, bersihkan lalu cincang halus
  • Bawang putih secukupnya
  • 5 butir water chesnut*, cincang halus
  • Seledri secukupnya, cincang halus
  • Garam, gula, dan lada secukupnya
  • Keju mozarella, potong kecil-kecil
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

  1. Cuci jamur hingga bersih, lalu bersihkan bagian dalam, kemudian sisihkan
  2. Tumis bawang putih, lalu masukkan udang cincang. Terakhir masukkan water chesnut dan seledri
  3. Bubuhkan garam, gula, dan lada secukupnya, lalu aduk hingga rata
  4. Setelah matang, angkat dan campurkan dengan kentang halus
  5. Isi jamur dengan campuran kentang halus dan tumis udang
  6. Susun jamur diatas loyang tahan panas. Taruh sepotong keju mozarella kecil diatasnya
  7. Panggang selama ± 10 menit atau sampai matang
  8. Yang terakhir angkat dan jangan lupa disajikan
Keterangan:
*) Water chestnut adalah sejenis buah kulit cokelat keras, bentuknya bulat, salah satu sisinya pipih. Jika dikupas akan terdapat buah putih agak kekuningan. Rasa segar dan renyah, mirip bengkuang. Untuk mendapatkan buah yang segar, bisa dibeli di pasar swalayan besar atau dalam kemasan kalengan dari china.

Bagaimana,,,mudah bukan resep masakannya? Jika anda mengikuti Resep Masakan Stuffed Jamur diatas, saya yakin anda pasti bisa. Bagaimana kalau gagal ? Ya dicoba lagi,,,